Patis urbans pulmons verds de Valls : Durant el segle XVIII al nucli històric de Valls s'hi planifiquen cases que tenen un petit pati al darrere, el qual és destinat a usos diversos / Domènec Ribes Mateu ; Fotos: Dimas Balaguer
Ribes i Mateu, Domènec


En: Cultura. Valls. Segona època, [Any LXXII], Núm. 608 (agost-setembre 2000), p. 4-6

Observant el temps : deu anys del Centre Meteoròlogic de l'Alt Camp / Domènec Ribes Mateu ; Fotos: Dimas Balaguer
Ribes i Mateu, Domènec


En: Cultura. Valls. Segona època, [Any LXXII], Núm. 605 (maig 2000), p. 4-7 : il.

Ser vell al segle XXI / Domènec Ribes Mateu ; Fotos: Dimas Balaguer
Ribes i Mateu, Domènec


En: Cultura. Valls. Segona època, [Any LXXII], Núm. 604 (abril 2000), p. 4-6

Apassionats pel tren : Una història del ferrocarril a Valls / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


En: Cultura. Valls. Segona època, [Any LXXII], Núm. 603 (març 2000), p. 4-6

Tipologies, aspectes constructius i distribuciió geogràfica de les barraques de pedra seca al Gaià mitjà / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


En: La Resclosa : estudis de la Vall del Gaià. Vila-rodona, núm. 24 (2020) , p. 33-66

En aquest article presentem una visió general de les barraques de pedra seca del Gaià mitjà a partir d'una anàlisi del tipus de planta, tipus de porta d'entrada, tipus de coberta, tipus d'emplaçament, estat de conservació, orientació, altitud, restauració i distribució per població. També resumim els principals aspectes i elements constructius de les barraques, tant exteriors com interiors, i mostrem cartogràficament la seva distribució geogràfica per tipologies. Finalment, deixem constància del seu valor patrimonial i dels riscos i perills que corren aquestes construccions.

La Calçotada de Valls / Domènec Ribes
Ribes i Mateu, Domènec


En: Kesse: butlletí del Cercle d'Estudis Històrics i Socials Guillem Oliver. Tarragona, núm. 19 (abril 1996), p.15-17 (Miscel·lània) 

Ermites i santuaris singulars de la demarcació de Tarragona / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


Tarragona : Diputació de Tarragona, 2018
162 p. : il. col. ; 20 cm (Programa difusió cultural, 18) 
Bibliografia.
ISBN 9788415264675

Aproximació a la indústria dels licors i anisats de Valls : segle XX / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


Valls : Associació d'Alumnes i Exalumnes de l'Escola del Treball, 2000
67 p. : il. ; 22 cm

Aproximació a la indústria dels licors i dels anisats (segle XX) / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


En: Quaderns de Vilaniu : miscel·lània de l'Alt Camp. Valls, núm. 33 (1998) , p. 3-21 (Quaderns d'història) 
Bibliografia i notes. Resums en català i anglès.

Aquest treball ofereix una breu aproximació i descripció de la indústria dels anisats de Valls durant el segle XX, com a continuadora d'una tradició molt arrelada ja des del segle XIX a la ciutat: la fabricació d'aiguardents.

"Sota la llum de la vostra creu..." : Aproximació antropològica a la festa del Sant Crist del Pont d'Armentera / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


En: Quaderns de Vilaniu : miscel·lània de l'Alt Camp. Valls, núm. 32 (1997) , p. 29-48 (Quaderns de folklore) 
Bibliografia i notes. Resums en català i anglès.

En el següent treball s'intenta respondre a tot un seguit d'interrogants: perquè la Festa del Sant Crist del Pont d'Armentera, i més concretament la processó en el seu honor, aplega una quantitat de gent enorme que ha arribat a superar el nombre de persones que viuen normalment en aquest poble? Perquè aquesta processó és tant sentida i viscuda pels pontorrins? Quins són els factors que fan possible que la majoria de la gent no celebri actes religiosos al llarg de l'any, però, en canvi, assisteixi massivament a aquesta processó? Quin és el motiu pel qual tants joves participen activament en aquesta processó? I, per últim, com viuen la seva religiositat els pontorrins? Per respondre a aquestes qüestions, expliquem, en primer lloc, el procés de socialització religiosa que té lloc en ambients locals i rurals. Aquest fenomen permetrà explicar la funcionalitat dual de la processó: la social i la religiosa. I, finalment, s'interpretaran els diferents elements simbòlics de què disposen aquestes dues funcions.

Els diferents nivells d'integració social i d'identitat d'una festa : la calçotada de valls / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


En: Quaderns de Vilaniu : miscel·lània de l'Alt Camp. Valls, núm. 31 (1997) , p. 107-121 (Quaderns d'antropologia) 
Bibliografia i notes. Resums en català i anglès.

A partir de l'aplicació de les tècniques qualitatives (observació participant; entrevistes en profunditat; qüestionaris) i el suport bibliogràfic, es va dissenyar i planificar la investigació a partir de tres grans eixos o perspectives: lacalçotada com a ritual que produeix identitat als membres que hi participen i que varia la seva funcionalitat al llarg de la història; la mercantilització i la promoció del "color local", i els diferents nivells d'integració de la calçotada entesa com a "festa popular". Alhora, s'incideix especialment en els diferents elements que tenen lloc durant la celebració anual de la Gran Festa de la Calçotada.

El Pont d'Armentera / Domènec Ribes i Mateu
Ribes i Mateu, Domènec


Valls : Cossetània : Institut d'Estudis Vallencs, 2002
104 p. : il. ; 24 cm (IEV-Estudis comarcals, 2) 
Bibliografia i fonts. Notes.
ISBN 84-96035-13-1

Parlar del Pont d'Armentera és parlar d'aigua. Ja els romans vingueren aquí a buscar-la per proveir la Tàrraco imperial, i al llarg dels segles aquest element ha constituït un dels factors essencials del seu desenvolupament industrial i econòmic. En aquest llibre es parla d'això, però també de la història, l'evolució urbanística, la llarga tradició industrial, el medi físic, el patrimoni artístic, el món cultural i l'imaginari col·lectiu, entre altres temes, que durant anys han forjat la identitat i el caràcter d'aquest "poblet de muntanya, terrer de perfums". A més, aquesta obra constitueix una important aportació a la minsa bibliografia existent sobre aquest poblet enclavat a la vora del Gaià, ja que es tracta de la primera monografia local que es publica sobre el Pont d'Armentera.